Фризеры для мороженного
Описание:
Фризеры для мороженного отличаются друг от друга по ряду основных параметров, имеющих наибольшее значение при выборе той или иной модели:
Фризеры для мягкого мороженного используются только для приготовления мягкого мороженого, с последующей быстрой реализацией. Температура конечного продукта на выходе -6С.
Фризеры для твёрдого мороженого делают такое мороженое которое может храниться достаточно долго. Для этого температура выходного продукта в устройствах -12С.
При выборе фризера по критериям производительности — следует учитывать мощность холодильного агрегата, объем цилиндра, наличие помпы. Вместимость смесевого бункера — это общий объём смеси для изготовления продукта, возможный для разовой обработки аппаратом, а объём цилиндра замораживания — это общая вместимость такого цилиндра для обработанного продукта.
Фризеры для мороженного бывают с воздушным или водяным охлаждением.
Отображаются все 7 результатов
-
Фризер для твердого мороженого COOLEQ IF-15
21,900.00 руб. В корзину -
Фризер для мягкого мороженого Cooleq IFE-1
105,800.00 руб. В корзину -
Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1
143,000.00 руб. В корзину -
Фризер для мягкого мороженого Cooleq IFE-3
132,000.00 руб. В корзину -
Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3
223,000.00 руб. В корзину -
Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48
86,000.00 руб. В корзину -
Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48GN
118,000.00 руб. В корзину
Отображаются все 7 результатов