Блинницы профессиональные

Описание

Блинницы профессиональные это оборудование, предназначенное для быстрого выпекания блинов. Конструкция блинного аппарата состоит из пьедестала с одним или двумя жарочными постами (поверхностями) диаметром 350 или 450 мм.  Блинницы профессиональные обладают рядом преимуществ: простота процесса приготовления блинов, высокая скорость приготовления, одновременное приготовление нескольких блинов, одинаковых по размеру и форме.
Полуавтоматические блинные аппараты. Они имеют высокую производительность и предназначены для крупных заведений общественного питания. Такие аппараты состоят из двух нагревательных поверхностей верхней и нижней, на которые специальным дозатором подается тесто. Затем верхняя поверхность накрывает тесто, распределяя его равномерно по всей жарочной плоскости, и блин жарится с обеих сторон одновременно. Таким образом, время приготовления блина уменьшается до нескольких секунд.