Пароконвектоматы

Описание

Пароконвектоматы это вид профессионального теплового оборудования, которое для приготовления продуктов использует пар и конвекцию в разных сочетаниях. Пароконвектоматы просты в использовании и очень экономны, поскольку выполняют 70% возможных процессов тепловой обработки продуктов. Заменяя собой большое количество других видов профессионального оборудования. Времени на приготовление пищи в пароконвектоматах затрачивается на 15% меньше, нежели в обычном тепловом оборудовании.