Описание:
Нож-рубак MVQ Profi Shef Messer KST15ACL используется на предприятиях общественного питания и торговли, для разделки больших кусков мяса и птицы, рубки мясных костей средней толщины, хрящей и сухожилий. Тройная клепка на ручке делает конструкцию более прочной и долговечной, а специальный выступ «пяточка» предохраняет руку от соскальзывания и дальнейших порезов.
Цельное кованое лезвие выполнено из высококачественной стали 3Cr13, которая обладает высокой твердостью (53+/-2 HRC по шкале Роквелла), ручка — из сверхпрочного пластика с антибактериальной пропиткой, пониженной влагопоглощаемостью и повышенной ударопрочностью. Подходит для мытья в посудомоечных машинах.
Дополнительные характеристики:
- Длина лезвия: 155 мм
- Длина ручки: 120 мм
- Длина ножа: 275 мм
Производитель: MVQ (Германия)
