Универсальная кухонная машина УКМ-П ПермьТоргМаш

258,800.00  руб.

Модель:

Универсальная кухонная машина УКМ-П ПермьТоргМаш

Описание:

Универсальная кухонная машина УКМ-П ПермьТоргМаш используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина поставляется в деревянном ящике.

В комплект поставки входят :

  • Приводной механизм (ПМ)
  • Мясорубка (ММ)
  • Механизм овощерезательно-протирочный (МО)
  • Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
  • Просеиватель (МП-01)
  • Рыхлитель (МР)
  • Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ)
  • Подставка П-01
  • Дежа

Технические характеристики:

  • Производительность:
    • Мясорубка: 250 кг/ч
    • При нарезании сырых овощей:
      • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
      • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
      • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
      • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
      • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
      • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • При нарезании вареных овощей:
      • Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
      • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
    • При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
    • Механизм для взбивания и перемешивания:
      • При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
      • При перемешивании фарша: 150 кг/ч
    • Просеиватель: 230 кг/ч
    • Рыхлитель: 1500 порций/ч
    • Механизм для измельчения сухарей и специй: 15 кг/ч
  • Число сменных барабанов: 1
  • Количество рабочих дисков: 8
  • Наружный диаметр решеток: 82 мм
  • Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм
  • Обьем дежи : 25 л
  • Частота вращения:
    • Приводной вал: 200 / 380 об/мин.
    • Взбиватели вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.
  • Габариты в упаковке: 958х586х887 мм
  • Вес: 155 кг
  • Вес с упаковкой: 213 кг.

Производитель: ПермьТоргМаш (Россия)