Шкаф расстоечный UNOX XLT 135

59,000.00  руб.

Модель:

Шкаф расстоечный UNOX XLT 135

 

Описание:

ШIкаф расстоечный UNOX XLT 135 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Применяется как в ресторанах и кафе, так и для небольшого производства.

Шкаф управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Совместимость:

  • Конвекционная печь XFT 135

Технические характеристики:

  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Количество дверей: 2 шт
  • Количество уровней на 8 листов 460х330мм
  • Противни в комплект не входят
  • Поддон для воды
  • не имеет самостоятельной панели управления
  • Мощьность: 1,2 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габаритные размеры: 600x650x757 мм
  • Вес: 22 кг.

Производитель: UNOX (Италия)