Шкаф расстоечный UNOX XLT 193

75,000.00  руб.

Модель:

Шкаф расстоечный UNOX XLT 193

 

Описание:

Шкаф расстоечный UNOX XLT 193 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Применяется как в ресторанах и кафе, так и для небольшого производства.

Имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XFT

Совместимость:

  • Конвекционная печь XFT 193

Технические характеристики:

  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Количество дверей: 2 шт
  • Количество уровней на 8 листов 600х400мм
  • Противни в комплект не входят
  • Поддон для воды
  • не имеет самостоятельной панели управления
  • Мощность: 1,2 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габаритные размеры: 800x713x757 мм
  • Вес: 37 кг.

Производитель: UNOX (Италия)