Описание:
Шкаф пекарский Abat ЭШ-2К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Шкаф пекарский Abat ЭШ-2К имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 С. Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Передняя облицовка н/ж сталь.
Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ.