Описание:
Шкаф расстоечный ШРТ-12Э предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.
Совместимость с конвекционными печами: КЭП-6Э, КЭП-6, КЭП-6П и КЭП-10Э, КЭП-10, КЭП-10П
