Описание:
Шкаф расстоечный ШРТ-12 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Совместимость с конвекционными печами: КЭП-6Э, КЭП-6, КЭП-6П и КЭП-10Э, КЭП-10, КЭП-10П
