Холодильные столы

Описание

Холодильные столы основное назначение это хранении и охлаждении продуктов питания в кондитерских и кулинарных цехах, ресторанах, барах, на пищевых производствах. Их установка позволяет максимально экономить торговые и производственные площади, а также время, затрачиваемое на приготовление блюд. В модельный ряд входит оборудование с бортом или без борта, модель со встроенной мойкой, стол для пиццы, для салатов, с витриной для ингредиентов.
Среднетемпературные холодильные столы работает при температуре от 0 до +10С и подходит для хранения упакованных, или помещенных в закрытые емкости продуктов и напитков, салатов, закусок и готовых блюд.
Низкотемпературные (морозильные) холодильные столы поддерживает температурный режим от -5 до -20 С, в них замечательно хранятся замороженные продукты. Существуют модификации, поддерживающие пониженную температуру как внутри охлаждаемого объема, так и непосредственно на рабочей поверхности.