Описание:
Шкаф расстоечный ШРТ-8 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Совместимость с конвекционными печами: КЭП-4Э, КЭП-4, КЭП-4П.